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第一章人的由来第一节人类的起源和发展
1.19世纪，进化论的建立者达尔文提出人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。
2.四种现代类人猿：大猩猩、黑猩猩、长臂猿、猩猩。
3.由于环境的改变和自身形态结构的变化，使得部分古猿进化成现在人。
4.人与猿分界的标准之一是直立行走。
5.类人猿与人类的根本区别在于：
（1）运动方式不同（人类直立行走，类人猿臂行。）
（2）制造工具的能力不同（会不会制造工具是人和动物的根本区别。）
（3）脑的发育程度不同（人有很强的思维能力和语言、文学交流能力。）
第二节人的生殖
一、生殖系统
1.生殖系统分为男性生殖系统和女性生殖系统。
2.男性的主要生殖器官是睾丸，睾丸的功能是产生精子并分泌雄性激素；
3.女性的主要生殖器官是卵巢，卵巢的主要功能是产生卵细胞并分泌雌性激素。
二、生殖过程
1、精子和卵细胞结合形成受精卵，受精的场所是输卵管。
2、每个人的生命是从受精卵开始的。
3、胚胎经过8周左右形成胎儿。胎儿在38周左右发育成熟，成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程称为分娩。
4、胚胎发育的场所是子宫，通过胎盘和脐带从母体获得所需的营养物质和氧气。
5、试管婴儿是指利用人工方法，让卵细胞和精子在体外受精，受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫，胚胎在子宫内完成发育。
计划生育：
1、为了控制人口数量和提高人口素质，我国已经把计划生育列为一项基本国策。
2、计划生育有具体要求：晚婚、晚育、少生、优生。
三、计划生育的意义。
1、坚持晚婚、晚育，对国家来说，有利于控制人口过快增长;
2、少生是控制人口过快增长的关键。3、优生有利于提高我国的人口素质。
第二章人体的营养
第一节食物中的营养物质
1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质
（糖类是主要的供能物质；蛋白质是构成细胞的基本物质；水是构成细胞的主要成分。）
2、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物。并且能为生命活动提供能量。
3、人体需要含钙、磷、铁、碘、锌的无机盐。
4、人体缺乏维生素引起的主要病症：缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等。缺乏维生素C：坏血病、抵抗力下降等。缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。
第二节消化和吸收
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
1、消化系统由消化道和消化腺组成
2、消化道
（1）口腔——消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺。
（2）咽和食道——食物的通道，既没有消化作用也没有吸收作用。
（3）胃——消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用。
（4）小肠——消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）
（5）大肠—-暂时贮存粪便，既没有消化作用也没有吸收作用。
（6）肛门
3、消化腺
（1）唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉麦芽糖）
（2）胃腺——分泌胃液，胃蛋白酶能初步消化蛋白质
（3）肠腺——分泌肠液，肠液含有多种酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪
（4）胰腺——分泌胰液，胰液含有多种酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪
（5）肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。
1、小肠中含有三种消化液：胆汁、胰液、肠液。
2、适于小肠消化和吸收功能的特点：①小肠长5—6米②小肠内表面有环形皱壁
③皱壁表面有小肠绒毛
3、淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
淀粉：在口腔开始被消化，，需要的消化液是唾液、肠液、胰液，最终产物是葡萄糖。
蛋白质：在胃开始被消化，需要的消化液胃液、肠液、胰液，最终产物是氨基酸。
脂肪：在小肠开始被消化，需要的消化液是肠液、胆汁、胰液，最终产物是甘油、脂肪酸。
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