豆腐,是肾结石的加速剂吗医生提醒这4

导语：近几年来肾结石问题的患病率变得越来越多，根据流行病学的相关数据调查显示我国人口肾结石患病率大约是1.6%~20.45%左右，并且这个数据在不断攀升的状态。

肾结石这种问题的可怕之处就在于它会容易带来严重的剧痛感，有许多出现过肾结石的患者描述肾结石发作时“肚子像被挖掘机碾压”、“有把刀在钻肠子”……

与此同时肾结石不仅会容易带来剧痛，还会容易增加尿急、尿频等各种排尿问题，出现严重的情况下甚至会容易增加肾衰竭问题发展，所以认识以及预防肾结石是特别关键且必要的一件事。

01为什么会出现肾结石？

饮食因素

摄入高盐、高蛋白质、高氧化物食物或含钙高的食物，特别是草酸盐含量高的食物，可能增加结石形成的风险。不足的水分摄入

体内缺乏足够的水分可导致尿液浓缩，从而增加结石形成的风险。

遗传因素

家族史中存在肾结石的人更容易遗传此疾病。内分泌紊乱

某些内分泌疾病（如甲状旁腺功能异常等）可能增加结石形成的风险。肾脏问题

某些肾脏问题，如先天性肾异常、尿路梗阻或感染等，可能增加结石形成的风险。

02肾结石会给身体带来什么危害？

绞痛

肾结石在尿道中移动时，可能会引起剧烈的、尖锐的绞痛，称为肾绞痛，这种疼痛通常发作间歇性地，并可能延伸到侧腹部、腰部、下腹部区域。尿路感染

肾结石可以成为细菌滋生的场所，增加尿路感染的风险，尿路感染可能导致尿频、尿痛、尿血以及发热等症状。

肾功能受损

肾结石的重复发作或长时间存在可能导致肾功能受损，如果结石阻塞了肾脏的排泄管道，可能会造成尿液在肾脏内的积聚，对肾脏造成损害。远端器官问题

极少数情况下，肾结石可能会移动到输尿管外，进入膀胱、尿道或髂腹股沟等位置，这可能导致尿道梗阻、输尿管梗阻、膀胱梗阻等问题。

03豆腐，是肾结石的“加速剂”吗？

许多人认为豆腐当中含有一定的草酸，这种物质是导致肾结石出现的主要物质之一，那么吃豆腐真的可以容易增加肾结石出现吗？

其实这样的说法有一些片面，并且是有一些夸张的描述。

根据相关数据调查，发现豆腐当中的草酸含量，酸度来源是比较低的，一方面是由于大豆在浸泡的过程当中，部分草酸溶解在水里被洗掉了。

而从另一个角度上来讲，所检测到的豆腐都是石膏或者卤水，豆腐凝结之后得到自然放置或者是挤压的，豆腐不仅去除了水分，其中的草酸也会随着水的流失而慢慢消失。

所以吃豆腐并不会加速肾结石发展，因为豆腐当中的草酸含量比较低，正常合理的去吃豆腐，反而能够给身体补充蛋白质，帮助呵护身体健康。

但是对于存在肾结石问题的患者而言，每一个人的身体状态是不一样的，能否吃豆腐也需要根据个人的实际情况进行，大家在吃豆腐之前，需要在医生的指导下合理进行。

04医生提醒：这4物，早点撤下饭桌

嘌呤含量高的食物

嘌呤是一种在体内代谢后会转化为尿酸的物质，摄入过多的嘌呤食物会导致体内嘌呤代谢增加，产生更多的尿酸，增加尿液中尿酸浓度。

而高尿酸尿液易于形成尿酸结晶，增加尿酸结石的风险，除此之外，高嘌呤饮食可以使尿液酸性增加，这也是尿酸结石形成的一个关键因素。

因此，对于肾结石患者，限制高嘌呤食物的摄入，以降低尿酸结石的风险，常见的高嘌呤食物包括肉类、鱼类、贝类、豆类、酵母、啤酒等。

草酸含量超标的食物

草酸是一种有毒有害物质，长期食用草酸含量超标的食物，会导致草酸钙在代谢过程中沉积在人体内部，形成结石，严重影响身体健康。

因此，草酸含量高的食物，如甜菜、菠菜、咖啡、浓茶等，被称为“结石背后的黑手”。

为了避免这种情况的发生，肾结石患者应该尽量减少这些食物的摄入量，或者在食用前先将其焯一下，以减少草酸的含量。

腌制类食物

腌制食物通常含有较高的盐分，长期摄入过多的盐分可能导致体内钠离子的积累，增加尿中钠的排泄，同时增加肾小管对钠的重吸收。

这会导致尿液中钠浓度升高，尿中钙离子的溶解度下降，从而增加结石形成的风险，其次，腌制食物中常含有较高的糖分，过多的糖分摄入会使尿液中的糖浓度增高。

高糖尿液具有渗透性，易于导致尿液浓缩，这可能会促进尿液中钙、草酸盐和尿酸结晶的形成，增加结石的风险。

高蛋白食物

蛋白质是人体必需的营养素之一，它不仅是维持身体正常运转所必须的重要组成部分，还能够提供身体所需的能量。

然而，含有草酸的原料甘氨酸和羟脯氨酸在蛋白质中也存在，这些物质会与钙结合形成难以溶解的草酸钙，影响钙的吸收。

高蛋白食物的摄入过多会增加肾脏和尿液中的钙、草酸和尿酸含量，从而对身体健康造成不良影响。

05哪些食物可以帮助消散肾结石？

橙子和柑橘类水果

橙子和其他柑橘类水果富含柠檬酸，可以帮助溶解钙结石，以此来帮助消散肾结石。西瓜

西瓜几乎完全由水分组成，并且富含抗氧化剂和柠檬酸，可以促进尿液排出和结石溶解。

芹菜

芹菜中含有大量的水分和纤维素，可以促进尿液的排出，从而减少肾结石的形成，此外，芹菜中还含有丰富的钾，可以帮助肾脏排出多余的钠，降低尿液中钠的浓度，从而减少肾结石的形成。

柠檬

柠檬中含有大量的柠檬酸，可以帮助溶解肾结石外，柠檬中还含有丰富的维生素C，可以帮助促进肾脏的健康。

06肾结石患者如何快速排石？

多喝水

水可以稀释尿液中的矿物质，减少结石的形成和增大，此外，多喝水还可以促进尿液的排出，加速结石的排出。

遵医嘱用药

通过药物治疗来加速排石，例如，利尿剂可以促进尿液的排出，加速结石的排出。此外，一些中药也具有促进尿液排出和溶解结石的作用，可以在医生的指导下使用。

07阅读延伸：检查出肾结石却不痛，可以置之不理吗？

虽然没有疼痛可能会让人觉得病情不严重，但是这并不意味着可以置之不理。

肾结石不仅会引起疼痛，还可能导致尿路感染、肾功能不全等严重后果。如果不及时治疗，肾结石还可能会引起肾积水、肾盂肾炎等疾病，甚至导致肾功能衰竭。

因此，即使没有疼痛，也不能掉以轻心，一旦检查出肾结石，患者应该积极采取措施治疗。